はじめ甘くて、すぐ激辛が襲ってくる。 そんな「甘&辛」テイストを大阪に定着させたのはこのインデアンカレー。 大阪のスタンダードカレーです。 ちなみに、「インディアン」ではなく、「インデアン」です。 【インデアンカレー 730円】 秘伝のレシピでつく…

天神橋筋六丁目駅から徒歩5分くらいにあるラーメン店。 ここもいつも行列ができてる有名店。 系列店の「塩元帥」も大人気。 【黒大醤 650円】 黒大醤という醤油ラーメンがメイン。 湯浅の再仕込み醤油をベースにカツオやサンマなどの魚介類のうまみを取り入…

カルダモンは、ケンドーコバヤシも大絶賛のカレー屋さん。 場所は天六。 このあたりは、おいしいお店が多い。 近所の人がうらやましい。 【和牛厚切りカレー 950円】 お肉はよく煮込んであり、ジューシーでとても柔らかい。 おいしい。 マイルドで辛さもちょ…

日本最長と言われる天神橋筋商店街。 この商店街に来たら、ぜひ寄ってほしいのが中村屋。 行列のできるコロッケ屋さんです。 【コロッケ 70円】 サイズは少し薄めですが、 衣はサクサク、ジャガイモが甘くておいしい！ ソースなんていりません。 これは、揚…

全国的に有名な博多ラーメンの雄です。 店主の河原成美氏がTVチャンピオンで優勝してから有名になりました。 それももう10年以上前なのね。。。 そのころ福岡にいましたが、ラーメン屋にしてはおしゃれやな、 ってイメージでした。 女性客を増やす戦略がうま…