お米をおいしく食べよう
お米のおいしさを引き出すには、熱を加えてアルファー化させる、
つまり柔らかくすることです。このために必要なのが水と熱と圧力です。
最近はご飯を炊くのに炊飯器を使うのではなく、土鍋や釜などを利用する方が
多くなりました。
大切なのは熱を均一に伝えることです。
熱の伝導率が悪く、全体に熱が伝わらないとムラができやすくなるので
注意が必要です。全体に熱が伝わるように、できれば重みのあるフタで十分な
圧力をかけて炊いてみましょう。
まずは強火で炊いて、沸騰したらフタをとって固まっている米をしゃもじで
かき混ぜてみましょう。熱が対流しやすくなります。米一粒一粒に均等に
熱と圧力を加えることができます。かき混ぜることで上下むらなく炊くことができます。
赤子泣いてもフタ取るな、と言われますが、これは蒸らしている過程でのことです。
沸騰しはじめたときに一度だけゆっくりとかき混ぜてみてください。
おいしく炊くことができますよ。
また、お米は購入したときのままの米袋で保管していると、虫がつきやすいです。
早めに米びつに移し替えて、できるだけ涼しく、湿気の少ないところで
保管するようにしましょう。
スーパークールビズでエアコンの使用を抑えよう
2005年から温暖化対策として取り組まれているクールビズ。
東日本大震災のあった2011年からは、電力不足への対策から、
クールビズをさらに進めたスーパークールビズが推奨されています。
従来のクールビズはノーネクタイ、ノー上着といったものでしたが、
スーパークールビズではさらに軽装を進めて、クールビズ シャツとして、
Tシャツ、ポロシャツ、アロハシャツなどを取り入れて、エアコンの
設定温度を高めにできるように取り組んでいます。
サラリーマンの服装として一般的なのが、ネクタイとスラックスです。
ネクタイの部分とベルトの部分で布が重なり、熱や湿気が集中して
暑苦しさを感じます。涼しさを求めるならこの部分を改善するのが一番です。
ポロシャツやサスペンダーを活用することで、かなり涼しさがアップします。
最近ではクールビズ用にビジネスの場で着れるように開発されたビズポロが人気です。
ビズポロはワイシャツに比べて抜群に涼しい素材のうえ、
ボタンダウンのシャツを選べば、ネクタイがないため涼しく、
しかも襟元がきれいに見える一品です。
寝る姿勢を変えないですむ環境を
寝付けない夜は、あちこち寝返りを打ったり、
寝る姿勢を変えたりして、気持ちよく眠りにつける姿勢はないかと
探してみた経験のある方は多いのではないでしょうか。
うつぶせになったり、仰向けになったり、右を向いたり、
左を向いたり、居心地の悪さを解消しようと、
いろいろな格好を試してみます。
寝る姿勢選びも、あまり過度にやりすぎると、
かえってますます目がさえてしまい、眠れなくなってしまいます。
心地よい睡眠は、心も体も弛緩したゆったりした状態の時に
向こうからやってきます。あれこれ寝る姿勢を変えることはマイナスです。
ゆったりした気持ちで、一度楽な姿勢をとったら、
そのまま眠りが訪れてくるのを待つことです。
そうはいっても、暑さで寝苦しくなると、布団の冷たい場所を探して
動き回ってしまいます。そんなときにオススメなのが、
アウトラスト 敷きパッドです。
マットレスに装着することで、暑苦しさが改善されます。
NASAで宇宙服に利用するために開発された素材が、
睡眠に適した温度になるように、調整してくれるのです。
エアコンに頼らずに、快適な眠りを得ることができるようになるでしょう。
超小型カメラで子供のよい表情を
子供を撮影するときのポイントは、子供にいかにリラックスしてもらうかです。
ちょっと恥ずかしがり屋の子供は、カメラを向けられると緊張して、
いい表情を撮影できません。
また、カメラになれている子供だと、いつもカメラ目線でピースサインばかり、
とお決まりの写真しか撮れないことも多いです。
子供たちにカメラを意識させないために、超小型カメラの活用もオススメです。
最近の小型カメラはよくできていますので、一見するだけでは、
カメラとは全くわかりません。
例えば、腕時計 カメラ。実際に時計としても使えますし、
これがカメラだと言われても、レンズがどこにあるのか、なかなか気付かないでしょう。
子供たちが一生懸命遊んでいる表情を小型カメラなら逃さずに撮ることができます。
カメラをまったく意識してない自然な表情です。
また、最後には種明かしをしてあげるのもいいでしょう。
男の子ならきっと食いつきます。
子供たちのと話題作りにもなります。
普段忙しくて、あまり子供と接してないお父さんは
ぜひ利用してみてはいかがでしょうか。
バーベキューで使いたい食材
あたたかくなってくるとやりたくなってくるのがバーベキューです。
自然の中で食べる食事は格別です。子供たちにもいい思い出になるでしょう。
みなさんはバーベキュー食材は、どんなものを用意されるでしょうか。
バーベキューと言えば、やっぱり牛肉が本命ですね。
焼肉なら前日からタレにつけ込んでおくと、当日ラクできますし、味もしっかりついておいしいです。
豚肉のスペアリブ、焼き鳥なんかも定番ですね。
ウインナーやソーセージも子供たちに大人気の食材です。
バーベキューセットを購入すれば、野菜も含めて一通りそろっていますので、
忙しい方にはおすすめです。
魚介類もホイル焼きの下準備をしていれば、比較的かんたんにできます。
ワイルドにその日に釣った魚を焼く、のもバーベキューの醍醐味ですが、
もしも釣れなかったときのために、用意はしておきましょうね。
食材を焼くときは、はじめに網に油を塗っておいて、ある程度温めてから、食材を投入すると、
焦げ付かずおいしく焼くことができます。
締めにごはんが食べたい場合は、焼きおにぎりがおすすめです。
冷凍食材でも販売されてますので、簡単に楽しめます。
血液の流れをよくする美容ローラー
血液の流れは美容にとって大変重要です。血液が流れる血管には静脈と動脈がありますが、静脈は老廃物を含んだ汚れた血を心臓に運び、逆流を防ぐための薄い弁があります。動脈は心臓から毛細血管へ栄養を含んだきれいな血を運び、管には弾力があります。毛細血管を通して、細胞組織は栄養を吸収しているのです。
血液は真夏や真冬でも体温を一定に保つ働きをしますが、その他にも体内のウイルスや細菌に打ち勝つ免疫作用もあります。擦り傷や、切り傷などで傷ついた血管をふさぐ凝固作用もあります。
このように私たちの体にとって非常に重要な機能を持っている血液ですが、ストレスを感じると、血管壁が収縮して体内の循環機能が低下します。心身をリラックスさせることは血液の循環をスムーズにします。血液の循環がよくなれば、新しい細胞も生み出されるのです。
そのためには、体を温めること、栄養バランスを考えた食事をすることですが、美容ローラーをつかったマッサージも効果的です。マッサージをすることで、リラックスもでき、筋肉をほぐすことで体も温められて、血液の巡りが改善されます。
マッサージ器でおすすめなのが、アセチノセルビーです。多数のローラーがついた本格的なマッサージ器でしっかりとマッサージができ、エステで受けるようなマッサージが自宅で体験できます。
ダイエットでメタボから脱出を
最近は、そんなに太っていないのに、もっとスタイルをよくするため、過度のダイエットを行っている人も多いようです。そのような方はむしろダイエットすることによって健康を害するおそれがあります。しかし、ダイエットが必要な人がいるのも事実です。特にメタボリックシンドロームの方は健康のためにダイエットをする必要があります。
メタボリックシンドロームとは、内臓脂肪型肥満であり、高血糖、高血圧、脂質異常のうち2つ以上に当てはまると、メタボと診断されます。内臓脂肪型肥満は、へその高さの腹囲で男性85cm以上、女性90cm以上あるかで判断しています。
なぜメタボが危険だと判断されているかというと、放っておけば、糖尿病、高血圧症、高脂血症といった病気を引き起こす大きな要因となります。しかも、これらの病気は、日本人の三大死因のうちの二つ、心臓病と脳卒中に直結しています。そのため、しっかりとダイエットをして、メタボから脱出しなければなりません。
ダイエットをするにあたって、まずは、自分の今の食生活を見直しましょう。とりあえず、食べたものは全て記録します。そうすると、お菓子を食べているとか、夜中にたくさん食べているとか、問題点が見えてきます。必要以上に食べていたものをなくすことで、かなりダイエット効果が出てくると思います。極端に食事量を減らせば、体を壊しかねませんので、そこは気をつけて行いましょう。
